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El Croissant, la pieza de bollería más vendida del mundo
Foto @sillmarilli Hoy es el Día Internacional del Croissant, ¿pero cuál es su origen y por qué nos gusta tanto? Os contamos las claves Aunque pueda parecer francés, y París por las mañanas huela a...
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‘Gluten free Museum’, arte apto para celíacos
¿Cómo serían las obras de arte más emblemáticas sin pan o cereales? El artista francés Arthur Coulet, ha querido comprobarlo con la creación de un ‘museo virtual‘ donde el gluten es el gran ausente....
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La Trocadero, una Vegan Fast Food Burger en el corazón de Barcelona
Es el primer local de la ciudad dedicado única y exclusivamente a la comida rápida vegana con una propuesta rica, sabrosa, original y muy buena relación calidad-precio. Barcelona se proclamó el pasado...
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Vegetariano no es sinónimo de saludable
foto: thissavoryvegan.com Según un estudio, comer un sándwich de salchicha hecha de vegetales podría proporcionar más sal que una hamburguesa doble con queso y patatas fritas grandes Ya vivimos una...
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Hojaldrería, una oda a la masa crujiente
Hoy os hablamos de un nuevo espacio que revive y revaloriza algo tan sencillo como el hojaldre. La Hojaldrería abrió sus puertas el pasado mes de Noviembre y desde entonces se ha convertido en el...
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Cooccioó, la primera incubadora gastronómica de Barcelona
Innovación, talento, marketing y comida, mucha comida. Así es esta puerta de entrada al mundo hostelero de los futuros proyectos culinarios. La gastronomía es uno de los pilares fundamentales de la...
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Si eres vegetariano, estos son los países que debes visitar
Foto: mydarlinglemonthyme.com Seychelles encabeza la lista con más opciones de restaurantes para vegetarianos. En el caso de Europa, los datos demuestran que Luxemburgo, Irlanda o Reino Unido son las...
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Qué es Blue Majik y por qué deberías saberlo
No, no se trata de un cantante de música trap, ni de una nueva modalidad fitness… No te dejes engañar por su nombre, Blue Majik es un nuevo superalimento que ha revolucionado Instagram. Nunca antes la...
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Huîtres Amélie, la delicia marina para los paladares más exquisitos
Esta ostra proviene de la región Marennes-Oléron y te introduce en una experiencia de degustación privilegiada y magnífica. Huîtres Amélie (Ostras Amélie) se postula como una selecta marca en ostras....
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Un truco de 10 segundos para hacer los huevos escalfados perfectos
Foto: bettycrocker.com Si también eres de los que muere de gusto cuando la clara se cuaja y la yema se queda cruda, toma nota. El huevo escalfado ideal es blanco, de forma oval y la clara envuelve a la...
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Aloha Poké, el sabor de Hawái en pleno corazón de Madrid
Es sano y barato, pero sobre todo está muy muy rico. Si eres fan del sushi, prepárate para conocer tu nueva comida favorita. Gracias a este restaurante podrás degustar un bol de poké -una variante del...
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Restaurante Sandó, tu cita para San Valentín
Te animamos a probar este menú especial para celebrar el amor que tiene al producto como protagonista indiscutible Febrero es un mes singular para festejar el amor. San Valentín llega el día 14 con...
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5 desayunos con yogur para venirte arriba por las mañanas
Foto: livestrong.com Una selección de combinaciones de cereales y frutas con numeroso beneficios para tu salud que además están deliciosas. Empezar el día con un buen desayuno es uno de los placeres...
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El Hortera de Madrid: locura, espectáculo y gastronomía
NO es una broma, NO es una biblioteca, NO es una tienda de moda, NO es un lupanar. Sencillamente, NO se puede describir Al frente están Javier Aranda de los restaurantes Gaytán y La Cabra, con una...
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La mejor manera de comer sushi por Nobu Matsushia
Hoy os traemos los cinco consejos para comer sushi al más puro estilo tradicional japonés. Comer sushi no es tan sencillo como parece y si es tu primera vez aún menos, pero por eso mismo hoy os...
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Las grandes mujeres del vino en este libro de Zoltan Nagy
Un pequeño homenaje a las mujeres representativas del mundo vinícola acompañado por los vinos que más les representan. Reinas de Copas es el primer libro de Zoltan Nagy, que tiene como objetivo...
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Así se prepara en casa el Gel Fluido
Frambuesa, remolacha o naranja. Tres sabores comodín como los de los estrellas Michelín, pero hechos por ti en tu cocina. Si vuestros platos aun no lucen como si estuviesen recién salidos de la cocina...
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Flor D’KKO, la boutique del chocolate hecho a mano
Para Karem y Ardiel, este proyecto nace del deseo de transmitir felicidad a través de pequeños bocados de los exquisitos chocolates que ellos mismos preparan. Flor D’KKO es una boutique de chocolate...
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El universo de Beatriz Janer a través de la comida
Hoy hablamos con la fotógrafa y realizadora Beatriz Janer sobre su relación creativa con la gastronomía, sus influencias y su propio estilo. Beatriz Janer una cámara debajo el brazo desde los ocho...
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Cena a ciegas: la estimulante experiencia gastronómica de Pedro Larumbe
Pedro Larumbe, chef navarro a cargo del restaurante El 38 de Larumbe El próximo 1 de marzo el restaurante El 38 de Larumbe propone una exclusiva velada en la que el sentido de la vista será el gran...
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