Clik here to view.
@LauraPonts: “Ni fotógrafa, ni estilista”
Desde su tienda de embutidos, la autora del libro “Arte foodie” nos cuenta cómo es su vida entre mercados y fotografías. Si por algo nos caracterizamos como especie es por nuestro instinto por crear y...
View ArticleClik here to view.
DNA La Búsqueda: la nueva propuesta gastronómica de Quique Dacosta
El nuevo menú representa un trabajo creativo y de investigación en complicidad con el territorio y con sabores y formas de cocinar perdidas u olvidadas. El chef tres estrellas Michelin Quique Dacosta...
View ArticleClik here to view.
Arranca la primera edición de Valencia Culinary Meeting
12 restaurantes y 24 cocineros de éxito participarán en esta primera edición de Valencia Culinary Meeting Del 27 de febrero al 5 de marzo se celebra la primera edición de Valencia Culinary Meeting, un...
View ArticleClik here to view.
Vuelve el Barcelona Beer festival: artesanía en jarra
Más de 450 cervezas artesanas, 100 tiradores y muy buen rollo. ¡Date un respiro y levanta esa jarra! Guárdate las fechas. Del 24 al 26 de marzo vuelve la sexta edición del Barcelona Beer Festival, que...
View ArticleClik here to view.
Unicorn Latte: la nueva bebida estrella de Brooklyn
Los unicornios siguen on fire… La nueva tendencia instagrameable se inspira en ellos, y además es sana, bonita y deliciosa. Si ya os descubrimos el increíble licor de lágrimas de Unicornio -quizás un...
View ArticleClik here to view.
“Taste”, la feria de la excelencia gastronómica en Florencia
Exclusivamente dedicada al buen comer y al vivir mejor. Una feria de referencia para los que aman la cocina de calidad. Del 11 al 13 al de marzo Florencia acoge la doceava edición de Taste, la feria...
View ArticleClik here to view.
Parabere Forum 2017: mujeres, sostenibilidad y gastronomía en Barcelona
Dos días en los que los líderes del sector hablarán de sostenibilidad y nuevos retos, tejiendo una poderosa red global que fortalezca a las mujeres. Parabere Forum es una plataforma internacional sin...
View ArticleClik here to view.
Platos tradicionales para una buena erección
El colectivo las ‘Yayas de Sils’ prepara un recetario con alimentos que ayudan a combatir la disfunción eréctil. ¿Te preocupa que tu herramienta no acabe de funcionar del todo? ¿O acaso sufres en...
View ArticleClik here to view.
Lagom: el nuevo ‘hygge’ danés entra en la cocina
Según Google será la palabra del 2017 y su “justa medida” nos hará encontrar el balance en la cocina. Año nuevo, palabras nuevas. Justo cuando empezábamos a incorporar el hygge -concepto danés del...
View ArticleClik here to view.
Diseño y gastronomía unidos en “TAPAS. Spanish Design for Food”
La exposición relaciona el mundo de la cultura material de la alimentación con la historia, la arquitectura, el interiorismo y el diseño industrial y gráfico. “TAPAS. Spanish Design for Food”, una...
View ArticleClik here to view.
Marshmallows, ¿una historia romántica?
Conocidas en España como nubes o jamones, la nostalgia de estas chuches podría ser puro marketing. Abrir una bolsa de nubes es como ponerte la película del Rey León, cuando lo haces, vuelves a tener 5...
View ArticleClik here to view.
Young and Beautifood
Los souvenirs gastronómicos más trendy del mercado directos a tu despensa. ¿Te gustaría probar el chocolate con wasabi o la mermelada de fresa con pimienta verde? Si estás cansado de los típicos...
View ArticleClik here to view.
La Fromagerie – La cava del formatge
Calidad, tradición y respeto por el origen son el denominador común de esta curada propuesta de quesos galos. La Fromagerie – La cava del formatge es el nuevo templo -desde finales del 2016- para los...
View ArticleClik here to view.
Usagui: Auténtica tetería y pastelería japonesa en Barcelona
Mochi, matcha, azuki, daifuku, wagashi… descubre la comida nipona original sin salir de la ciudad. En un pequeño local con paredes de ladrillo y estética minimalista se esconde Usagui -conejo en...
View ArticleClik here to view.
Preparar palomitas es más divertido con Popcorn Monsoon
“La mayoría de las máquinas de palomitas de maíz son muy aburridas. Sin embargo el simple proceso de hacerlas con Popcorn Monsoon es emocionante” ¿Quién no ha preparado alguna vez palomitas en casa...
View ArticleClik here to view.
Practica el “Mindful eating” o la alimentación consciente
Deja el móvil, las prisas… y disfruta del placer cotidiano de comer. Si no sabes por dónde empezar, te mostramos algunas pistas. De nada sirve tener el plato más sabroso del mundo si estamos más...
View ArticleClik here to view.
Ciclo de Comida Amish: nuevos talleres de La Mojigata
Recetas tradicionales que han ido pasando de madres a hijas y una serie de normas para recrear a la perfección el estilo del libro Amish Cooking. “El catering tradicional existe y debe seguir...
View ArticleClik here to view.
Chocolates ‘Complementarios’ – ¡Chocolates Infinitos!
El proyecto de chocolate que más ganas te va a dar de volver a jugar con la comida. La agencia de diseño australiana Universal Favorite ha colaborado con Jen Lo de Bakedown Bakery, experta en...
View ArticleClik here to view.
“Mi bol saludable”: una guía ilustrada para saber cuidarse
Platos en bol sanos, sabrosos y llenos de cereales, superfoods y semillas. ¡Con este recetario a color, comer equilibrado será sencillo! El libro Mi bol saludable, escrito por Nick Williamson...
View ArticleClik here to view.
Divya Alter, una chef ayurveda en busca del equilibrio
Su cocina enseña cómo encontrar la armonía entre cuerpo, mente y alma. Ahora puedes aprender cómo en su libro “Qué comer según cómo te sientes”. Comer aquello que tu cuerpo necesita en el momento...
View Article
