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‘La mar de algas’: del océano a la mesa
Cuando pensamos en comer algas tal vez a muchos nos venga a la cabeza esas liosas hojas que se enredan en nuestras piernas cuando vamos a la playa, pero si realmente conociéramos todos los beneficios...
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Gastronomía en una baraja de tarot
Si no sabes qué cenar, estas cartas pueden decidirlo por ti. Damon Belanger, el creador de este novedoso y original proyecto: un tarot culinario, es diseñador gráfico y vive y trabaja desde hace 10...
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Jabones comestibles ¿te atreves a probarlos?
Hay veces que estamos en la ducha y nos dan ganas de comernos el jabón, bien sea por su aroma, su color o su textura. Aunque parezca mentira nuestros deseos se han hecho realidad. ¿Quieres descubrirlo?...
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Perú Restaurant Week: el festival de la comida peruana en Madrid y Barcelona
Foto: Ceviche 103 (Barcelona) En esta segunda edición participarán 50 restaurantes con menús exclusivos y precios reducidos Esta iniciativa empezó el año pasado de la mano de Atrápalo y la Oficina...
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Música y Street food inundarán los Jardins Pedralbes el próximo 1 de julio
La 3ª edición del SoundEat vuelve cargada de sorpresas y se cuela para animar las noches de verano Sound Eat de Nit es el nombre de la 3ª edición del festival que hará mover las caderas a todos sus...
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@TOASTSFORALL: las tostadas más apetecibles de Instagram en esta cuenta
Tostadas de aguacate, tomate y frutos secos Ingredientes healthy, color y combinaciones muy apetecibles inundan la galería de fotos que, además de servir de inspiración, despertarán el hambre de todo...
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La 1º edición del Festival de cortos gastronómicos ya tiene finalistas
La gastronomía llega también a las grandes pantallas en un festival de cortometrajes donde el aceite y el vino son los auténticos protagonistas. La primera edición del Festival de Cortos Ojos del...
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La historia de la horchata, el oro líquido del verano
Es fácil asociar el sabor de una horchata bien fría a agradables momentos veraniegos pero seguramente no sabes que la limpieza y el secado de la chufa es un proceso que lleva 3 meses. Aunque no se...
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ArtTe: el espacio más vérsatil de Barcelona
Gastronomía y música tienen cabida en este remanso de desconexión en el centro de la ciudad que celebra la llegada del verano con cócteles creativos y una nueva carta de cocina fusión. Evolución,...
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Comida Intuitiva: escuchando las señales que nos produce el hambre
‘Intuitive Eating’ te invita a olvidarte de las dietas y las restricciones, enseñándote a escuchar y conocer las normas de tu propio cuerpo. Aunque no lo creas se puede llevar una alimentación...
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Acai bowl: el desayuno más rico y healthy del verano
@welove2brunch Descubrimos los beneficios del acai y las infinitas formas de incluirlo en nuestra dieta ¿Acai bowl?, ¿qué es eso?. Se ha convertido en una opción perfecta para dejar atrás los...
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5 batidos perfectos para refrescarte en los meses más calurosos del año
Foto: loveandlemmons.com Prepárate para una explosión de sabores refrescantes y nutritivos con esta selección de smoothies deliciosos para los días veraniegos Frutas, verduras, especias…todas ellas...
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Desarrolla todos tus sentidos en Dans le Noir
¿Nunca has pensado cómo sería comer sin saber realmente lo que estás probando? Pues ahora es posible vivir esta experiencia sensorial única que llega a Madrid para deleitar todos nuestros sentidos....
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“Cena con Georgia O’Keeffe. Recetas, arte y paisajes”
El libro que te permite adentrarte en la vida de la artista a través de su cocina y estilo de vida. La famosa editorial ha publicado un libro titulado “Dinner with Georgia O’Keeffe”. Recipes, art and...
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Raro Rare, un restaurante lleno de rarezas increíbles
Una original decoración y una carta peculiar convierten este restaurante en una de las propuestas gastronómicas más creativas de la capital. El propietario de Bar galleta y El perro y la galleta...
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@eatingpatterns: un diálogo entre moda y comida
Trabajo para @lazyoafs Hablamos con Vega Hernando, la creadora de esta cuenta de Instagram en la que sus diseños y recetas son los protagonistas. La creatividad y el buen gusto es lo primero que que...
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The Greenhouse, el restaurante invernadero
El nuevo restaurante que te lleva a tus orígenes con sus platos, reflejando la cara más creativa de las verduras. The Greenhouse abre sus puertas en Barcelona de la mano del chef australiano Damien...
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Jackfruit: ¿el sustituto de la carne en forma de fruta?
Descubrimos este alimento de textura similar a un filete y rico en proteína, magnesio y vitamina B El jackfruit o “la fruta más grande del mundo” (puede pesar hasta 35 kilos) proviene de la familia de...
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La larga historia del chicle
¿Su origen? ¿Cómo se hace? ¿De qué está hecho? Damos respuesta a algunas curiosidades sobre el chicle. Mascar chicle es una de las costumbres más comunes de los seres humanos y parece algo que existe...
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Federal Café, para sentirse como en casa
¿Quieres disfrutar de un exquisito café y un trozo de tarta casera mientras lees un libro relajadamente? ¿O tal vez prefieres disfrutar de un brunch una soleada mañana de domingo rodeado de amigos?...
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