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Diz- Diz Popocorn
Palomitas entre fastfood y gourmet para comer tirado en la cama o vestido con las mejores galas. Diz- Diz Popocorn ha encargado al estudio valenciano Tatabi el diseño del empaquetado y presentación de...
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Los platos bordados de Diem Chau
Diem Chau explora los límites de la narración hilvanando mitos e historias en objetos de porcelana. No es la primera vez que la artista Vietnamita residente en los Estados Unidos nos sorprende con sus...
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Té verde: la innovadora alternativa a la piel animal.
Esta hierba podría sustituir a la piel animal en la creación de tejidos. Lo nuevo en moda y sostenibilidad llega de la mano de la profesora Young- A Lee de la Universidad de estatal de Iowa. Para esta...
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6 escondites gastronómicos para cenas clandestinas
¿Te apuntas? Aunque recuerda… es un secreto. Shhhh. A todos nos gustan los secretos. Quizás para algunas personas mantener la boca cerrada suponga un reto, pero siempre nos hacen sentir especiales....
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Food History
¿Sabías que cocinar los alimentos cambió nuestro cuerpo? ¿Que somos los únicos que quitamos la leche materna a otras especies? ¿Que la expresión “luna de miel” proviene de la costumbre romana de dejar...
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La vida secreta y deportiva de la comida
¿Qué ocurre en nuestras cocinas cuando nos damos la vuelta? Si cuando eras niño no hacías caso de tu madre y te dedicabas a jugar con la comida, entonces vas a disfrutar como un enano viendo esta...
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Conoce Alpha Foodie, la manera divertida de comer sano
El lema de Samira Kazan, la creadora del sistema Alpha Foodie que causa sensación en las redes sociales, es que “todo el mundo tiene derecho a comer como un rey”. La idea de Alpha Foodie surgió al...
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Vallejo Oyarzun: Fusión poética de gastronomía y fotografía
Representación del bosque. Árbol caído después de la tormenta ,micelio fructificando ,árbol crocante relleno de una mousse de tuber melanosporum (trufa negra) ,colmenilla ,shimeyi y tierra de chilly y...
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Fruta, porcelana y algo de parodia en las naturalezas muertas de Maria Volokhova
Basándose en el siglo de oro de la pintura Holandesa, la artista María Volokhova reinterpreta el género de los bodegones y de las pinturas Vanitas para elaborar estas piezas de mesa. Artísticas...
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Netflix busca expertos instagramers apasionados por la cocina
Expertos en #foodporn, Netflix os está buscando ¿Te crees un experto instagrammer?¿Consigues qué hasta las sobras de la pasada semana aparezcan como deliciosas viandas en tus fotos? ¿Eres capaz de...
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Pantone Food: Un viaje hacia el color y la gastronomía.
Lucía Litman nos muestra un particular paraíso alimenticio que mimetiza con la gama Pantone. Esta fotógrafa amante de la gastronomía desde niña, ha querido plasmar su pasión por la comida, con la gama...
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Esnifar cacao: la nueva moda en los clubs de Berlín
Berlín, la ciudad de la electrónica, ha encontrado la alternativa perfecta al uso de drogas en los clubs nocturnos. El chocolate, bien en tableta o líquido, es el verdadero protagonista de estas...
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Con esta mesa, ni la sopa fría, ni el móvil sin batería
La ‘Smart Slab Table’ permite cocinar encima de ella, mantener los platos calientes, las bebidas bien frías y los dispositivos móviles a tope de energía. Nos levantamos con tecnología , nos acostamos...
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¡Oops! ¡Se me ha caído la tarta de limón! o cómo convertirse en el mejor...
Massimo Bottura, el chef italiano del momento ha conseguido posicionar su restaurante Osteria Francescana en el primer lugar de la lista más exclusiva de la revista Británica Restaurant Desde el...
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Salvador: el salvamanteles del siglo XXI
Esta estrella de mar imantada se pega como una lapa a cazuelas y sartenes para salvar todos los manteles. Salvador es un salvamanteles que, mediante un sistema de imanes, se pega como una lapa a...
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Un cactus que no se marchita, listo para entrar en tu barriguita
¿Conseguirán las plantas espinosas del desierto hacer furor entre los fans más refinados de los macarons? A simple vista parece una planta de interior, pero no necesita agua para sobrevivir. Es más,...
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Galaxy Donuts. Lo nuevo en gastronomía japonesa.
La gastronomía evoluciona en formas y se transforma en donuts creados a partir del shushi. Galaxy Donuts crea algo innovador en la cocina japonesa: circunferencias que saben a shushi; creación que...
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Un festival gastronómico para encontrar la mejor tapa marinera.
Por segundo año, la villa de Noja celebra el campeonato de España de tapas marineras. La villa de Noja descansa frente a las costas del mar cantábrico. Plácida. Marismas y playas. Azul y blanco de...
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Vadefoodies: un festival para los amantes del buen comer
La segunda edición del festival de tendencias gastronómicas Vadefoodies ya está cocinándose en la ciudad de Igualada ¡Oído Cocina! Hemos escuchado bien y es que los próximos 1 y 2 de Julio, tendrá...
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Las 10 mejores pastelerías del mundo según National Geographic
Desde Estados Unidos a París, esta es la ruta mundial para golosos. ¿Listos para relamerse los dedos? La mejor tarta de merengue y el macaroon más suave, de esos que se deshacen en la boca, tienen la...
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